本文作者:admin

揭阳乒乓粿

admin 2024-04-28 535
揭阳乒乓粿摘要: 揭阳乒乓球是一种特色美食,具有外皮香酥、内馅鲜美的特点,常常被用作节庆礼品或伴手礼。下面是制作揭阳乒乓球的基本方法:材料:面粉芝麻花生碎白糖植物油清水步骤:准备工作:将芝麻和花生碎...

揭阳乒乓球是一种特色美食,具有外皮香酥、内馅鲜美的特点,常常被用作节庆礼品或伴手礼。下面是制作揭阳乒乓球的基本方法:

材料:

  • 面粉
  • 芝麻
  • 花生碎
  • 白糖
  • 植物油
  • 清水

步骤:

  • 准备工作:将芝麻和花生碎分别炒香备用。
  • 制作面团:将面粉和清水适量混合搅拌成面团,揉至光滑,饧面1520分钟。
  • 制作馅料:将炒香的芝麻、花生碎和白糖混合均匀备用。
  • 包馅:将搓成小圆球的面团压扁,包入馅料并封口,搓成圆形小球。
  • 炸制:将小球放入预热的油锅中,炸至表面金黄酥脆即可捞起沥油。
  • 成品:放凉后即可食用,味道香甜可口。
  • 揭阳乒乓粿

    小贴士:

    1. 面团揉制时要均匀,否则影响口感。

    2. 馅料的芝麻和花生碎可以根据个人口味调整比例。

    3. 炸制时火候要适中,避免炸焦。

    希望以上方法能帮助你成功制作出美味的揭阳乒乓球,祝你好运!